Лучшие коктейли и десерты с шампанским: рецепты
Несмотря на то, что шампанское абсолютно самодостаточный напиток, на его основе можно приготовить оригинальные коктейли и десерты. Немного фантазии – и это игристое вино заиграет абсолютно новыми оттенками вкуса. Наслаждайся!
Крюшон
- 1 бутылка шампанского
- 1 стакан белого вина
- щепотка корицы
- 1 стакан клубники
- 1 стакан вишен изкомпота
- 1,5 л вишневого компота
- сахарная пудра
Ягоды выложи в крюшонницу. Вино подогрей с корицей. Дай ему остыть и залей ягоды. Настаивай на холоде. Перед подачей влей охлажденное шампанское и вишневый компот. Хорошо размешай.
.jpg)
Желе с персиками - 200 мл шампанского
- банка консервированных персиков
- пакет желатина листики мяты
Смешай в кастрюле сухой желатин и ананасовый сок, дай настояться 2 минуты. Затем поставь на медленный огонь. Вари, постоянно помешивая, до тех пор, пока кусочки желатина полностью не растают. Остуди, добавь шампанское. Разлей смесь по формочкам, внутрь каждой положи кусочки персиков. Поставь в холодильник для застывания. Опусти формочки в горячую воду, выложи желе на тарелки и укрась листиками мяты.
Коктейль «Ямайская прохлада»
- 40 мл светлого рома
- 100 мл шампанского
- 10 мл вишневого сока
- 10 мл лимонного сока
- 30 г сахарного сиропа
Все компоненты вместе с кубиками льда смешай в шейкере. Подавай в широком бокале на ножке. На край бокала нанижи кружок апельсина. Коктейль подай с соломинкой и кубиками льда. Вместо вишневого сока можно использовать виноградный.
