Закуска c семгой на новогодний стол
4 порции) Время приготовления:1 час. В 100 г: 360 ккал
- 1/2 упаковки замороженных овощей
- 2 соленых огурца
- 2 свежих огурца
- 1 яблоко
- 1 луковица
- 300 г слабосоленого или копченого лосося
- 1/2 лимона
- майонез
- соль
- перец
Замороженные овощи отвари в кипящей воде, откинь на дуршлаг. Лук очисти и измельчи. Яблоки, 1 свежий и соленые огурцы нарежь небольшими кубиками. Смешай их с вареными овощами. Посоли, поперчи и заправь салат майонезом. Лосось порежь тонкими ломтиками. Креманки застели пищевой фольгой и ломтиками лосося. Сверху выложи салат и утрамбуй. Поставь в холодильник на 35 минут. На блюдо положи кружочки свежего огурца. Креманки переверни и выложи закуску.
