Что съесть, чтобы продлить молодость
Последние открытия ученых из университетов США и Великобритании доказали, что процессы старения организма замедляют всем известные овощи и фрукты: яблоки, черная смородина, клубника, черника, брокколи, черешня, помидоры, гранаты, апельсины, персики, сливы, малина, красный виноград, красный лук, шпинат.
Но это вовсе не значит, что мы должны стать вегетарианцами. Диетологи утверждают, что мясо, рыба, молоко и злаковые дают организму необходимые калории, жиры и минералы, а овощи и фрукты снабжают нас биохимическими элементами, предохраняющими и удлиняющими срок жизни клеток.
К этому списку специалисты предлагают добавить черный шоколад, натуральный кофе и чай. Эти продукты в умеренных дозах приносят только пользу, так как богаты полифенолами, которые восстанавливают пораженные клетки.
Исследования еще раз доказали, что здоровый рацион должен включать в себя самые разнообразные продукты, а эффект омоложения обеспечит главный принцип питания – умеренность.
