Рецепт дня от "Веселої Корівки": греческая Спанакопита (Spanakopita) с плавленым сыром (пошаговый рецепт с фото)
ВДОХНОВЕНИЕ НА ДЕНЬ ОТ "ВЕСЕЛОЇ КОРІВКИ"
Многие из нас склонны думать, что вторая половина должна сделать нас счастливее, дать нам то, чего мы не можем достичь сами. Но не стоит перекладывать ответственность за свое благополучие на другого. Можно просто вдвоем попробовать создать отношения, которые устроят обоих, и стремиться делать их лучше, гармоничнее. Согласись, эта работа гораздо привлекательнее, чем любой ценой найти виноватого.
ГРЕЧЕСКАЯ СПАНАКОПИТА (SPANAKOPITA) С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ: РЕЦЕПТ ДНЯ ОТ "ВЕСЕЛОЇ КОРІВКИ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- • Плавленый сыр «Весела Корівка» — 1шт.
- • Слоеное тесто — 1 кг.
- • Шпинат замороженный — 1 пакет. Или свежий — 400 г.
- • Яйца куриные — 1 шт.
- • Оливковое масло — 2-4 ст.л.
- • Красный лук — 1 шт.
- • Укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала приготовить шпинат. Если ты используешь свежий, его необходимо промыть, отрезать стебли, крупно порезать и дать стечь воде. Замороженный шпинат необходимо разморозить. На сковороде слегка обжарить на оливковом масле мелко нарезанный красный лук, добавить шпинат. Тушить овощную смесь без крышки, пока не испарится лишняя влага.
2. В отдельной большой емкости размять сырок, добавить перец, мелко нарезать укроп, мускатный орех.
3. Отдельно взбить яйца и вылить их в сыр. Перемешать до однородной массы.
4. После того, как шпинат остынет, добавить в творожную смесь. Если в начинке много влаги, следует дать ей немного стечь.
5. Выложить размороженный лист теста на смазанный маслом противень, сделать бортики, выложить начинку, сверху положить еще один кусок теста, защипнуть по краям. Смазать верх маслом. Выпекать при температуре 200-250 °С, пока верхний слой не станет золотисто-коричневого цвета.
ПРИГОТОВЬ ТАКЖЕ: Рецепт дня от "Веселої Корівки": суп-пюре с плавленым сыром и шпинатом
СЕКРЕТЫ КУЛИНАРОВ ОТ "ВЕСЕЛОЇ КОРІВКИ"
Благодаря плавленому сыру от ТМ «Весела Корівка» вкус твоего блюда будет очень нежным.
фото: сайт весела корівка
.jpg)
