Как комбинировать продукты: 5 лучших витаминных сочетаний
Многие витамины гораздо лучше усваиваются в присутствии друг друга. Учитывай это, когда составляешь меню.
Морковь+грецкие орехи
А+Е+Zn. Витамин Е защищает витамин А от воздействия кислорода. А цинк способствует его превращению в активную форму.
Апельсины+миндаль
С+Е. Витамин С повышает противораковое защитное действие витамина Е.
Гречка+капуста
В6+Mg. Магний необходим для перевода витамина В6 в активную форму.
Зеленый горошек+печень
В2+Fe. Витамин В2 способствует абсорбции железа, его мобилизации и хранению.
Твердый сыр+петрушка+красная икра
D+Ca+Е. Витамин D помогает отложению кальция в костной ткани. Нормальный метаболизм в печени этого витамина невозможен при недостатке витамина Е.
