Рыба по-тайски: лекго и быстро. Рецепт
Удиви гостей необычайно вкусной рыбкой по-тайски с болгарским перцем и консервированными ананасами.
Ингредиенты:
550 г консервированных ананасов; 2 болгарских перца (красный и зеленый); 1 помидор; 1 зубчик чеснока; 4 ст. л. соевого соуса; 2 ч. л. томатного соуса; 4 ст. л. сока лимона; 4 ст. л. уксуса; 3 ст. л. сахара; 1 ст. л. крахмала; оливковое масло; мука; соль.
Приготовление:
Рыбу почисти, сделай надрезы, сбрызни лимонным соком, обваляй в муке, посоли и жарь до хрустящей корочки. Обжарь в масле измельченный чеснок, добавь лук и обжаривай до золотистого цвета.
Влей соус из томатной пасты, 1 ст. л. воды, уксуса, сока лимона, сахара и соевого соуса. Добавь крупно нарезанные перец, помидор и ананас и туши несколько минут. Раствори крахмал в 1 ст. л. воды и добавь в соус. Готовь еще 2 минуты.
