Творожная бабка: вкуснейший рецепт с фруктами
Творожная бабка - одно из полезных блюд на семейном стол. Предлагаем вкуснейший рецепт творожной бабки с фруктами.
Творожная бабка: ингредиенты
500 г творога, 30 г желатина, 100 г изюма, 2 яичных желтка, 200 г сметаны, полбанки консервированных ананасов, 1 пакетик ванильного сахара.
Творожная бабка: приготовление
1 Желатин распусти согласно инструкции, указанной на упаковке.
2 Творог разомни вилкой и дважды протри через мелкое сито до получения однородной массы без комочков.
3 Изюм тщательно перемешай до получения однородной массы. Можешь добавить немного сахара (по вкусу).
4 Творожную массу заверни в плотную марлю, помести в холодильник под пресс, дай стечь (2-3 часа).
5 Аккуратно отдели от готовой бабки марлю. Перед подачей порежь блюдо на порционные куски. Укрась бабку кусочками фруктов или ягодам.
По материалам журнала "Твое здоровье".
