Щадящая диета для восстановления желудочно-кишечного тракта
От чревоугодия чаще всего страдают поджелудочная железа, желчный пузырь, желудок и печень. Поэтому сразу после праздников на приеме у гастроэнтерологов резко увеличивается число жалоб на обострение холецистита, гастрита и панкреатита.
Зачастую таким пациентам для восстановления работы пострадавшего органа (или органов) понадобится медикаментозное лечение (какими именно препаратами - подскажет врач). Но без диеты точно не обойтись.
Лечебная (щадящая) диета.
Чувствуешь, что перегрузила свой организм? Соблюдай следующие рекомендации:
1. Дробное питание (4-5 приема пищи небольшими порциями - до 300 мл).
2. Основа рациона - каша на воде, легкоусваиваемые белки (например, отварная белая рыба) и отварные овощи (при этом белокочанную капусту, лук и чеснок лучше ограничить). Можно есть пудинги и запеканки.
3. Ничего не жарь. Допустимые способы обработки – варка, запекание, приготовление на пару. Употребление сырых овощей и фруктов ограничь, особенно во второй половине дня.
4. Воду пей в обычном режиме (1,5 л в день). Полезны узвар, клюквенный морс и отвар шиповника. А вот травяные чаи - только как лечебный компонент по рекомендации врача.
По материалам журнала «Твое здоровье»
