Как экономить газ: полезные советы для хозяйки

Сковородки, кастрюли, сотейники с антипригарным покрытием хороши не только тем, что с их помощью легко приготовить вкусные блюда. Такая посуда, особенно если ее дно покрыто так называемыми желобками, – идеально подходит для газовой плиты.

Благодаря желобкам посуда равномерно и быстро нагревается, а значит нужно меньше огня. Очень выгодна и посуда с двухслойным термоаккумулирующим дном, которое также обеспечивает равномерную подачу тепла. Кроме того, создается эффект русской печки, то есть после выключения плиты сковорода или кастрюля сохраняет высокую температуру еще в течение 15-20 минут. А приготовление блюд в скороварке позволит тебе сэкономить как газ, так и воду.

Подбор посуды в соответствии с размером конфорок – еще одна немаловажная деталь в экономии газа (если у тебя электроплита, то электричества). Кастрюли, чайники, сковородки, сотейники должны иметь диаметр дна, приближенный к полезной площади конфорки. Не рекомендуется ставить большую емкость на маленькую конфорку и наоборот. Кроме того,

• Вари овощи, рыбу, мясо и другие продукты в небольшом количестве воды и закрывай кастрюли крышкой.
• Хочешь приготовить чай? Тебе незачем нагревать чайник полный воды. Используй только то количество воды, которое тебе необходимо.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ

Как стать идеальной хозяйкой на кухне: 6 практических советов

Каждая хозяйка должна знать кулинарные хитрости, которые помогут ей приготовить вкусные блюда. Это простые практические советы, освоить которые проще простого. ДАЛЬШЕ

Что нужно знать хорошей хозяйке: полезные советы на каждый день

Предлагаем простые проверенные многими хозяйками полезные советы, которые непременно пригодятся тебе в быту и выручат в нужную минуту. ДАЛЬШЕ