4 продукта, которые остановят старение

Свободные радикалы, которые атакуют наш организм из внешней среды вместе с солнечными лучами, токсинами и тяжелыми металлами, вызывают разрушение, болезни и старение нашего организма. Продукты, богатые антиоксидантами, обеспечат организм защитными веществами, которые, всасываясь в кровь, помогают здоровым молекулам в борьбе со свободными радикалами.

По словам Джеймса Джозефа, руководителя лаборатории Центра питания при Бостонском университете, всего 4 продукта помогут остановить старение и заменять синтетические витамины. Это в первую очередь красная рыба, запеченная или жаренная на гриле с пряностями.

Также в список продуктов от старения входят капуста брокколи и шпинат, приготовленные на пару, с минимальной термической обработкой, и черника. Кроме того, антиоксиданты есть в апельсинах, клубнике, изюме, цветной капусте, отварных томатах. Диетологи рекомендуют съедать ежедневно не менее 5 порций этих продуктов, чтобы остановить старение.