Идеальный рацион: топ обязательных продуктов для твоего здоровья
1. Картофель, фасоль. Крахмал, клетчатка, пектины и витамин С – в картофеле много ценных веществ. Лучше всего запекай его в духовке или вари «в мундире». Подавай с небольшим количеством острого томатного соуса и овощным салатом. Не менее полезна и фасоль. В ее составе: белки, углеводы, клетчатка, аминокислоты и глюкокинин, благоприятно воздействующий на обмен сахара в крови.
2. Цитрусовые, яблоки, бананы. Большое количество аскорбиновой кислоты – несомненное преимущество цитрусовых, особенно в зимний период, когда велик риск простудных заболеваний. Яблоки хороши тем, что растут в нашей климатической зоне и, по мнению врачей, более полезны для украинцев, чем экзотические фрукты. К тому же содержат почти все необходимые организму витамины и питательные вещества. Сладкие и любимые всеми бананы – одни из лидеров по количеству калия. Этот микроэлемент регулирует кислотно-щелочной обмен и нормализует давление.
3. Пшеничная, пшенная, рисовая, гречневая, овсяная каши – прекрасный источник энергии, так как богаты белками и углеводами. В достаточном количестве зерновые культуры содержат витамины и минералы. Например, в рисе есть витамины группы В, железо, калий, фосфор, цинк, йод. А этот комплекс положительно влияет на нервную систему. Овсянка контролирует усвоение жира организмом и способствует выведению шлаков. Ешь ее утром натощак.
4. Хлеб, макаронные изделия. Не стоит отказываться от хлеба и макарон, даже если ты на строгой диете. Основа этих продуктов – пшеница, насыщенная витаминами группы В, витамином Е, микро- и макроэлементами.
5. Орехи. Чего только нет в орехах! Белки, жиры, витамины, минеральные и дубильные вещества, эфирные масла делают орехи ценным продуктом. Они улучшают память и концентрацию внимания, оказывают тонизирующее и бодрящее действие, повышают тонус организма.
