Когда правильное питание становится опасным
Оказывается, правильное питание – не всегда залог здоровья. И все потому, что некоторые из нас слишком озабочены выбором продуктов. В подобной ситуации даже вкус пищи часто не играет роли, главное – полезен продукт или нет.
При таком отношении к еде нередко появляется нервная орторексия, или расстройство приема пищи. То есть человек, съедая что-нибудь вредное, испытывает чувство вины.
Термин «орторексия» придумал врач Стивен Брэтмэн, который сам долгое время был рьяным сторонником здорового питания. Но пищевые ограничения стали влиять на его настроение и общение с друзьями, поэтому Брэтмэн пересмотрел свой рацион.
