Полезные свойства летних ягод
Клубника
Полезна для глаз, положи- тельно влияет на головной мозг, понижает давление и лечит болезни суставов. Клубника богата йодом, магнием и калием. Съедай в сезон минимум по 50 граммов ягод в день.
Малина
Помогает бороться с онкологией. Американские исследователи пришли к выводу, что вещество из группы антоцианинов, которое извлекли из малины, способствует остановке роста раковых клеток. Норма – 1/2 стакана в день.
Черника
Главное достоинство ягоды – она замедляет процессы старения. Полезна людям с нарушенным обменом веществ (подагрой, ревматизмом, моче- или желчекаменной болезнью). Съешь за лето 5 стаканов черники.
Земляника
Используется для профилактики склероза и гипертонии, а также как мочегонное средство. Желательно в течение 7-9 дней ежедневно дважды в день съедать по полстакана земляники в качестве перекуса.
Ежевика
Препятствует старению мозга. Эта ягода активирует естественный механизм переработки токсичных белков, с которыми связывают ухудшение памяти с возрастом. Съешь за сезон 3-5 стаканов ежевики.
Крыжовник
обладает антибактериальными свойствами, укрепляет иммунитет. Полезен при диабете. В ягодах много хрома, который стимулирует выработку инсулина, понижая уровень сахара в крови. 10 ягод в день обязательны!
