Какие пищевые добавки могут быть полезными
Но тем не менее некоторые Е-добавки могут быть даже полезными.
- Лецитин Е322
Лецитин используют для совмещения жиров и воды. Его используют для изготовления маргарина, мороженого, шоколада, хлебобулочных изделий. Лецитин не токсичен и питателен, кроме того, он улучшает мозговую деятельность.
- Аскорбиновая кислота Е300
Другими словами, это витамин С, содержащийся в консервированных и запеченных продуктах, сухом молоке, детском питании, не позволяющий пище скиснуть.
- Ксилит Е967
Искусственный подсластитель, который сделан из березы, отличается мягким привкусом мяты. Эту добавку можно встретить в составе жевательной резинки, освежителя дыхания. Как показывают исследования, благодаря ксилиту уничтожаются бактерии, вызывающие кариес.
- Витамин Е Е306
Витамин Е - очень важный антиоксидант, его производят из семян хлопчатника и соевых бобов. Найти эту Е-добавку можно в маргарине, десертах и колбасах.
- Рибофлавин Е101
Витамин В2 является одним из важнейших водорастворимых витаминов. Он содержится в сырах, соусах, различных безалкогольных напитках. Рибофлавин - очень важное питательное вещество.
