Омлет с лисичками: простой рецепт

Этот простой рецепт омлета универсален – помимо лисичек ты можешь использовать любые лесные грибы. Черри можно заменять и другими томатами, главное выбирать мелкие сорта, чтобы можно было добавить их целиком.

Как приготовить омлет с лисичками

1. Лук очисти и мелко нарежь, лисички промой. Яйца взбей в миске с молоком и тертым сыром, посолив и поперчив по вкусу.
2. Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь лук и грибы до готовности. Затем добавь целые томаты, влей яичную смесь и жарь под крышкой на небольшом огне до готовности.