Рассольник с куриными сердечками

Чтобы рассольник получился максимально насыщенным мы рекомендуем использовать именно соленые, а не маринованные огурцы. А в качестве дополнения к этому вкусному супу идеально подойдет сметана.

Как приготовить рассольник с куриными сердечками

1. Очисти сердечки от пленок и обжарь до румяного цвета на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу. Картофель и морковь очисти и нарежь кусочками, соленые огурцы нарежь кубиками или ломтиками.
2. Налей в кастрюлю куриный бульон и воду, добавь душистый перец и лавровый лист, доведи до кипения. Убавь огонь и добавь картофель и морковь, вари 10 минут. Затем положи в кастрюлю огурцы, сердечки, перловку и томатную пасту, вари до готовности овощей.