Окрошка на квасе с горчицей
Тарелка освежающей окрошки на квасе с горчицей – отличное решение для обеда в жаркий летний день.
Время подготовки
40
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Украинская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления окрошки ты можешь использовать любую ветчину по своему вкусу а также любое отварное мясо. А количество горчицы и зелени можно корректировать.
Как приготовить окрошку на квасе с горчицей
- Картофель отвари в мундире до готовности, затем дай остыть и очисти. Нарежь кубиками картофель, ветчину, редис и огурцы. Зеленый лук и укроп мелко нарежь и в отдельной миске помни с солью. Разведи в чашке горчицу с квасом. Соедини все ингредиенты в кастрюле и залей квасом, затем влей квас с горчицей, перемешай и скорректируй по соли. Готовую окрошку убери на 20 минут в холодильник.
