Салат с курицей, авокадо и кукурузой

Для приготовления этого вкусного салата подойдет любая консервированная фасоль в соку и любой томатный соус для подачи. Вместо кинзы ты можешь использовать петрушку.

В ТЕМУ: Салат с печеной тыквой, орехами и гранатом

Приготовление салата с курицей, авокадо и кукурузой:

1. Куриное филе нарежь кусочками и отбей, натри солью и перцем, обваляй в муке и обжарь с двух сторон до уверенной румяной корочки, затем оставь остыть.
2. Нарежь остывшую курицу квадратами, очищенный авокадо нарежь кусочками, лук нарежь полукольцами. Сложи все в миску и добавь кукурузу, фасоль и листики кинзы.
3. Посоли и поперчи, заправь оливковым маслом и лимонным соком, перемешай.

Перед подачей дополни салат томатным соусом по вкусу.

Приятного аппетита!