Слоеный салат с печенью
Простой и вкусный слоеный салат из куриной печени _ прекрасное дополнение к любому праздничному столу.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого рецепта мы использовали куриную печень, но также ты можешь приготовить салат из говяжьей. Для подачи подойдет любая зелень по твоему вкусу, а соотношение ингредиентов можно корректировать.
Как приготовить слоеный салат с печенью
- Печень промой и отвари в подсоленной воде в течение 15-20 минут, затем выложи остывать. Яйца отвари вкрутую и остуди под холодной водой, затем очисти. Морковь натри на крупной терке, лук мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь овощи до мягкости, затем сними с огня, добавь пропущенный через пресс чеснок и перемешай, оставь остыть.
- Печень мелко нарежь и натри на терке, выложи на блюдо для подачи. Затем слой нарезанных тонкими кружочками огурцов, слой моркови с луком, слой тертых яиц. Каждый слой смазывай майонезом. После убери салат на 1-2 часа в холодильник. Перед подачей дополни любой зеленью по вкусу.
