Тушеная говядина с грибами и томатами
Тушеное с грибами мясо – классическое ароматное блюдо для всей семьи. Попробуй приготовить его по нашему рецепту.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы приготовить это вкусное домашнее блюдо ты можешь использовать говяжью лопатку или ошеек, также по этому рецепту можно приготовить свинину. Шампиньоны для рецепта лучше всего подойдут мелкие – чтобы можно было добавить их целыми.
Как приготовить тушеную говядину с грибами и томатами
- Мясо нарежь кусочками, лук нашинкуй кубиками, морковь нарежь брусочками, чеснок измельчи. Помидоры залей кипятком на минуту, затем очисти и нарежь кубиками, сохраняя сок. Разогрей растительное масло в кастрюле с толстыми стенками и помешивая обжарь мясо с луком 5 минут.
- Добавь морковь, чеснок, шампиньоны и соль и перец по вкусу, туши еще 7-8 минут. Затем добавь помидоры и паприку, туши помешивая 5 минут. Добавь лавровый лист и влей бульон, готовь на медленном огне 20 минут. Затем добавь просеянную муку и туши еще 10-15 минут.
