Тушеная курица с сельдереем: просто и вкусно

Мы использовали для этого рецепта куриное филе, но также можно приготовить и срезанное с мясо с других частей курицы. Вместо укропа ты можешь дополнить блюдо любой другой зеленью, а количество сельдерея можно корректировать.

Как приготовить куриное тушеную курицу с сельдереем

1. Куриное филе очисти от пленок и нарежь кусочками, морковь и сельдерей нарежь соломкой, лук нашинкуй кубиками, чеснок мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь сельдерей и морковь до легкого золотистого цвета, затем выложи на тарелку.
2. В той же сковороде обжарь до золотистого цвета лук, затем добавь курицу, соль и перец по вкусу. Когда мясо побелеет, добавь чеснок и перемешай. Затем добавь морковь с сельдереем, влей бульон и туши на медленном огне 20 минут. В конце добавь измельченную зелень и дай настояться 10 минут.