Брускетты с томатами черри и сливочным сыром: для романтического ужина
Оригинальные брускетты с жареными томатами черри и сливочным сыром – прекрасная идея для легкого ужина с бокалом вина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этих брускетт мы использовали белый багет, но ты можешь выбирать любые сорта хлеба по своему вкусу, а вместо томатов черри также подойдут коктейльные помидоры.
Как приготовить брускетты с томатами и сыром
- Ломтики хлеба подсуши с двух сторон на сухой сковороде и выложи на тарелку. Сливочный сыр смешай с лимонной цедрой. Зелень петрушки и укропа мелко нарежь. Остывшие ломтики хлеба равномерно намажь подготовленным сыром.
- Разогрей сковороду с оливковым маслом и помешивая обжарь целые помидоры. Когда кожица начнет сморщиваться и лопаться, добавь пропущенный через пресс чеснок и соль и перец по вкусу. Перемешай и сними с огня, затем сбрызни лимонным соком и оставь остыть. Затем выложи остывшие томаты на подготовленные ломтики хлеба с сыром и дополни рубленной зеленью.
