Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком: оригинальный рецепт
Легкий салат из квашеной капусты с ветчиной, яблоком и зеленым горошком прекрасно подойдет и для обычного ужина, и для праздничного.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Благодаря основе из квашеной капусты, этот салат получается удивительно легким и нежным. Для его рецепта ты можешь использовать любую ветчину по своему вкусу. Если капуста слишком кислая, количество сахара можно увеличить. Яблоко для салата лучше всего использовать крупное зеленое, а растительное масло ароматное домашнее.
Как приготовить салат из квашеной капусты с ветчиной и яблоком
- Квашеную капусту немного поруби ножом и слегка отожми от жидкости, выложи в большую миску, добавь сахар, соль и перец по вкусу и перемешай. Лук очисти и нарежь тонкими четвертинками колец.
- Ветчину и яблоко нарежь кубиками и добавь к капусте, затем добавь консервированный горошек без жидкости, заправь ароматным растительным маслом по вкусу и перемешай.
