Фаршированные яйца с лососем и авокадо: просто и вкусно
Красная рыба и авокадо – классическое сочетание для праздничных закусок. Предлагаем тебе наш простой рецепт фаршированных яиц с лососем и авокадо.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этой простой и вкусной праздничной закуски помимо лосося подойдет любая красная рыба, а также ты можешь приготовить домашний слабосоленый лосось. А вместо укропа, ты можешь дополнить рецепт любой другой зеленью по своему вкусу, например эффектное сочетание получится с мятой.
Как приготовить фаршированные яйца с лососем и авокадо
- Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Нарежь пополам и переложи желтки в блендер. Авокадо очисти от кожуры и косточки, нарежь мякоть кусочками и тоже выложи в блендер.
- Добавь к желткам и авокадо лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Взбей до однородной массы. Заполни начинкой половинки яиц, дополни ломтиками лосося и зеленью укропа.
