Овощной салат с ореховым соусом: просто и вкусно
Оригинальный салат из свежих овощей с ореховой заправкой – вкусное дополнение к различным мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот простой и вкусный салат напоминает блюда грузинской кухни благодаря ореховой заправке. Для придания блюду еще большего колорита, ты можешь использовать вместо укропа кинзу, а также добавить к заправке различные грузинские специи. А вместо растительного масла, также отлично подойдет и оливковое.
Как приготовить овощной салат с ореховым соусом
- Помести в блендер грецкие орехи и измельчи на высокой скорости. Затем посоли и поперчи по вкусу, влей растительное масло и лимонный сок, снова взбей. Огурцы, помидоры и болгарский перец нарежь кусочками.
- Выложи овощи в подходящую емкость. Добавь нарезанный полукольцами или кубиками синий лук и измельченный укроп. Заправь салат ореховым соусом и подавай к столу.
