Маринованные томаты черри с мини моцареллой и чесноком: оригинальная закуска
Помидоры и моцарелла – классическое и беспроигрышное сочетание. Попробуй наш оригинальный рецепт маринованных томатов черри с моцареллой и чесноком.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
На приготовление этой пикантной изысканной закуски тебе потребуется минимум времени и усилий, но после приготовление она должна настояться в холодильнике в течение суток. Мы использовали для рецепта свежий тимьян, но также прекрасно подойдут листики базилика.
Как приготовить маринованные томаты черри с моцареллой
- Очисти чеснок и нарежь крупными пластинами, перец чили нарежь колечками. Томаты черри немного надрежь со стороны основания – это даст возможность маринаду хорошо пропитать томаты. Разложи по баночкам половину моцареллы, затем выложи томаты и колечки чили, перемежая с чесноком, тимьяном и горошком черного перца.
- В небольшой кастрюле доведи до кипения воду и раствори в ней сахар и соль, затем влей уксус, перемешай и сними с огня. Добавь в баночки по паре горошин душистого перца, выложи оставшуюся моцареллу, равномерно добавь оливковое масло. Равномерно разлей по баночкам маринад, накрой крышками и убери в холодильник на сутки.
