Спагетти с мятным соусом песто: оригинальный рецепт
Спагетти с соусом песто – классическое блюдо итальянской кухни. Попробуй наш вариант пасты с оригинальным соусом песто из мяты с грецкими орехами и лимоном.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Изюминка этого рецепта заключается в необычном варианте соуса песто – мы приготовили его с добавлением мяты, лимоном и грецкими орехами. Также ты можешь попробовать приготовить и другие оригинальные варианты соуса песто.
Как приготовить спагетти с мятным соусом песто
- Выложи в блендер листья мяты и базилика, очищенный чеснок, лимонную цедру, пармезан и грецкие орехи. Измельчи до однородности, затем влей лимонный сок и оливковое масло и снова взбей.
- Отвари спагетти в подсоленной воде, как указано на упаковке. Затем слей воду и заправь двумя столовыми ложками подготовленного соуса песто. Перемешай, разложи по тарелкам и дополни стружкой пармезана и листиками базилика. Оставшийся соус можно хранить в холодильнике в течение недели.
