Салат табуле с консервированным лососем и огурцами
Табуле – восточный салат из свежих овощей на основе зелени петрушки и запаренного кус-куса, а особую свежесть ему придает заправка из лимонного сока. Попробуй приготовить этот салат по нашему рецепту – с консервированным лососем.
Тип кухни
Американская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот вкусный салат обычно готовят из большого количества рубленной петрушки, томатов и лука, добавив кус-кус и заправив лимонным соком. Мы предлагаем тебе попробовать вариант с добавлением консервированного лосося и огурцов – такой салат украсит любое застолье и наверняка удивит тебя и твоих близких необычным свежим вкусом!
Как готовить табуле с лососем
- Кус-кус выложи в миску и залей 200 мл кипятка, накрой крышкой и отставь набухать на 10-15 минут.
- В большой салатник мелко поруби зелень петрушки, добавь нашинкованный кубиками лук. Огурцы нашинкуй тонкими четвертинками, томаты разрежь пополам. Добавь овощи в салатник к зелени с луком.
- Добавь к салату набухший и остывший кус-кус и разобранный на небольшие кусочки консервированный лосось. Влей лимонный сок, оливковое масло, посоли и поперчи по вкусу, затем аккуратно перемешай салат.
