Фалафель диетический: необычайно вкусные котлетки
Прекрасная постная или вегетарианская закуска для всех, кто ценит низкокалорийные, но сытные блюда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Рулет из индейки с сыром фета и шампиньонами
- Вареный нут измельчи в блендере, добавь мелко нарубленную кинзу (или петрушку), давленый чеснок, зиру, лимонный сок, оливковое масло, кунжут. Посоли, поперчи. Все хорошо перемешай и еще раз взбей блендером. Если масса слишком густая, можно добавить немного воды.
- Из полученной смеси слепи небольшие котлетки, размером чуть больше грецкого ореха и обжарь на сухой сковороде без масла.
- Подавать диетический фалафель можно с диетическим чесночным соусом, смешав натуральный йогурт и чеснок. На гарнир можно приготовить рис или овощи.
