Печенье "Пуговки": простой и оригинальный десерт
Домашнее песочное печенье в необычной форме удивит твоих деток. Такие сладкие пуговички будут красиво смотреться на любом праздничном столе, а также идеально подойдут к завтраку.
Ингредиенты
10
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Салат с виноградом, грушей и кедровыми орехами
- Желтки разотри с сахаром и ванильным сахаром. Добавь мягкое сливочное масло и тщательно все перемешай.
- Добавь муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложи в другую емкость и слепи его руками в комок.
- Во вторую половину добавь какао, немного вымеси ложкой и также слепи в комок. Положи оба вида теста в холодильник на 30 минут.
- Светлое тесто раскатай в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырежи с помощью небольшой чашки или рюмки круги. Затем внутри каждого круга сделай небольшой кружок меньшего диаметра, но не прорезай его до конца.
- После по центру каждого кружка сделай два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Можешь использовать для этого трубочку. Остатки светлого теста опять слепи в шар, раскатай и так пока не используешь все тесто.
- Точно также поступи с темным тестом. Поддевая лопаткой или ножом, переложи все пуговки на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Поставь в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекай примерно 20 минут.
