Блины тонкие на молоке: оригинальный рецепт на Масленицу 2017

03.02.2017

Тонкие блины на молоке отлично подойдут к твоему столу на Масленицу. Ты можешь придумать любые начинки или же просто подавать их со сметаной или джемом.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1,5 стакана муки 200 мл молока 2 яйца 3-4 ст. ложки сахара 3-4 ст. ложек растительного масла 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка разрыхлителя

Отправьте выбранное:

Яйца вбей в миску. Добавь сахар, соль и разрыхлитель. Миксером или венчиком взбей массу до однородного состояния.
Аккуратно введи в полученную массу охлажденное молоко. Взбей и добавь муку. Замеси однородное тесто, по консистенции близкое к густой сметане.
Влей 3-4 ст. ложки растительного масла, перемешай. Дай тесту постоять 20 минут.
Перед выпечкой блинов тесто следует еще раз перемешать. Порционно, на разогретую сковороду выливай тесто для 1 блинчика. Обжаривай блины с двух сторон.
Готовые блинчики выложи на тарелку и подавай к столу. Тесто получается очень нежное. Смазывать каждый блин маслом не следует. Приятного аппетита!