Вкусный рецепт десерта с кислинкой
Порадуй в ближайшие выходные близких и друзей вкусным десертом. Мягкий, вкусный с кислинкой... он понравится гостям. Предлагаем тебе простой рецепт десерта.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Смешай желтки, лимонную цедру, желатин, сахар и 1/3 ст. сливок.
- Оставшиеся сливки доведи до кипения и аккуратно влей в чашу с желтковой смесью, постоянно помешивая.
- Поставь на очень слабый огонь, готовь до консистенции жидкого крема.
- Влей сок двух лимонов, добавь ванилин.
- Взбей яичные белки до мягких пиков и вмешай их в горячий крем.
- Дай смеси постоять 4 минуты и разлей по формам.
- Остуди, накрой кулинарной пленкой и поставь в холодильник на ночь.
- Перед подачей к столу окуни формы на несколько секунд в кипяток и опрокинь десерт на тарелку.
- Посыпь сахарной пудрой и укрась ягодами.
