Стало известно, как есть сладкое и не поправляться

Группа ученых из США провела исследование, результаты которого показали: сладкое вовсе не идет вразрез с любой диетой, а его употребление не всегда приводит к увеличению веса.

«Мнение о том, что употребление сладкого приводит к увеличению массы тела, – ошибочное», – заявили ученые из Университета Нью-Мексико.

В ТЕМУ: Чем заменить сахар: сладкая альтернатива

В подтверждение своих слов специалисты привели данные эксперимента с участием мужчин и женщин среднего возраста.

Добровольцев обоих полов в рамках испытания поделили на две группы. По условиям эксперимента, который длился месяц, первой группе на завтрак давали исключительно здоровое питание, а второй – кусочек торта.

Результаты показали, что только у 3% людей из второй группы увеличился вес. При этом набрали они всего 500 граммов.

В ТЕМУ: Скажи сладкому «да»: 5 причин есть шоколад каждый день

Авторы исследования высказались о том, что сладости неоправданно демонизируются – их употребление не приводит к лишним сантиметрам на талии. Правда, при условии, что ешь ты их в умеренном количестве. А вот качество сладких блюд имеет в вопросе похудения определяющее значение.

Сладкоежки поправляются не от сахара, а от всевозможных добавок в кондитерских изделиях: улучшителей вкуса, разрыхлителей и других ненатуральных компонентов, способных негативно влиять на микрофлору и в связи с этим на метаболизм, – говорят ученые.

Так что, если ты любишь сладкое, но следишь за своим весом, выбирай «вкусняшки» из натуральных ингредиентов.

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!