Рис при простуде и гриппе: как он помогает и как правильно приготовить
Когда простуда или грипп сбивают нас с привычного ритма, важно не только лечиться, но и заботиться о теле мягко и бережно. Особенно – с помощью правильного питания. Многие продукты могут либо облегчить состояние, либо, наоборот, ухудшить его. Один из самых безопасных, проверенных и при этом лечебных продуктов при простуде и гриппе – это рис.
Восточная медицина уже тысячи лет использует рис как базу для согревающих и охлаждающих каш, которые помогают телу восстановиться в зависимости от симптомов. Если у вас озноб, зябкость и начало болезни – нужны разогревающие специи. А если температура, ломота и жар – подойдут охлаждающие травы. В обоих случаях рисовая каша при болезни – это комфортная, легкоусвояемая пища, которая мягко поддержит организм, насытит и поможет быстрее встать на ноги.
Почему рис полезен при простуде и гриппе?
Рис – это легкоусвояемый продукт, который не нагружает пищеварение и помогает поддерживать силы, когда организму сложно справляться с тяжелой пищей. Он мягко согревает, насыщает, а в зависимости от добавок – может и охлаждать.
Согласно китайской медицине, болезни делятся на два типа:
- «Холодные» – сопровождаются ознобом, зябкостью, вялостью.
- «Горячие» – проявляются высокой температурой, жжением в горле, жаром.
Лечение зависит от характера болезни: при «холодных» применяют разогревающие компоненты, а при «горячих» – охлаждающие.
Как приготовить рисовую кашу от простуды и гриппа
Рисовая каша при болезни – это не просто еда, а настоящая забота о теле изнутри. Она легкая, мягкая, не раздражает желудок и при этом помогает восстановить силы. Особенно если добавить к ней правильные специи и травы, которые соответствуют вашему состоянию – будь то озноб или высокая температура.
Приготовить такую кашу очень просто: достаточно базового рецепта и пары дополнительных ингредиентов – в зависимости от того, хотите ли вы разогреть организм при простуде или, наоборот, снять жар при гриппе. Ниже вы найдете пошаговые рецепты и рекомендации, как правильно подобрать добавки и усилить лечебный эффект риса.
Базовый рецепт рисовой каши
Ингредиенты:
- ½ стакана риса (можно использовать рисовые хлопья);
- ½ стакана воды.
Приготовление:
- Вскипятите воду в небольшой кастрюле.
- Добавьте рис, накройте крышкой.
- Варите на медленном огне 15 минут.
- Снимите с огня и добавьте нужные специи – в зависимости от симптомов.
Разогревающая рисовая каша от простуды
Если вы чувствуете озноб, зябкость, начальную стадию простуды без температуры – приготовьте кашу с разогревающим эффектом.
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка свежего тертого имбиря
- 2 раздавленных зубчика чеснока
- 2–3 капли острого соуса (чили, шрирача и др.)
Польза: имбирь и чеснок активизируют кровообращение, усиливают потоотделение, обладают противовирусным действием и ускоряют восстановление.
Охлаждающая рисовая каша от гриппа
Если вы испытываете жар, температуру, воспаление в горле – подойдут охлаждающие травы.
Ингредиенты:
- 2 ч. ложки свежей мяты или 1 ч. ложка сушеной
- 1 ч. ложка свежей петрушки или ½ ч. ложки сушеной
Польза: мята и петрушка освежают, помогают сбить жар, облегчают дыхание и обладают легким противовоспалительным действием.
Полезные советы
- Не добавляйте соль, масло и сахар в лечебную рисовую кашу. Это нейтральное блюдо, которое должно поддерживать организм, а не перегружать его.
- Пейте больше теплой жидкости и отдыхайте. Лечебная каша – лишь часть поддержки, не забывайте об общем восстановлении.
Можно ли есть рис при температуре?
Да, но только в виде мягкой, жидкой каши, желательно без соли и масла. Он не перегружает желудок и помогает восстановить силы.
Подходит ли рис при кишечной инфекции?
В период восстановления – да. Белый рис хорошо закрепляет и восполняет потерю жидкости. Однако важно учитывать рекомендации врача.
Рисовая каша – это не просто завтрак, а настоящий помощник при простуде и гриппе. Согревает, питает и действует как мягкое природное средство. Попробуйте один из вариантов и дайте своему телу то, что ему нужно в момент болезни.
