5 популярных мифов о продуктах, которые опровергли ученые
Фактически каждый продукт приносит тот или иной вред организму, и если серьезно увлечься здоровым питанием, то рано или поздно сталкиваешь с тем, что безопасным является только невкусная и пресная еда.
Сегодня редакция «Единственной» развенчает самые популярные мифы о продуктах. Интересно, что все развенчания мифов имеют научное подтверждение.
Жареная пища вызывает проблемы с сердцем
Популярный миф о том, что жаренная пища негативно влияет на сердечно-сосудистую систему развенчали испанские ученые. Так, согласно исследованиям, влияние на сердце вызвано жирной пищей, а не методом ее приготовления. Поэтому смело жарь любимую еду. Главное, следи за уровнем жирности.
Нужно есть небольшими порциями
Чтобы ускорить метаболизм и не наращивать жировую массу, нужно есть столько, сколько хочется. Главное, не ощущать чувство голода. Оказывается, твоя порция не играет ключевую роль в здоровом питании.
Важно, чтобы ты ела здоровую еду и не допускала появления сильного чувства голода. Когда человек голоден, он не в состоянии контролировать, что он ест. А организм в таких ситуациях всегда хочет калорийной и вредной еды.
Кофе влияет на образования целлюлита
Еще совсем недавно каждый из нас был уверен, что от кофе появляется целлюлит. Ученые доказали, что это не так. Как оказалось, он вообще не влияет на работу лимфатической системы, из-за нарушения которой возникает "апельсиновая корочка".
Главной причиной возникновения целлюлита ученые называют неправильный питьевой режим и проблемы в гормональной сфере.
Морковь полезна только в сыром виде
Морковь, которая богата витамином А и бета каротином, согласно последним исследованиям, на самом деле сохраняет свои качества после термической обработки. Они падают всего лишь на 5-7%, поэтому можно смело есть морковь в том виде, в котором тебе нравится.
Яйца вредны из-за содержания холестерина
Согласно последним исследованиям яичные желтки фактически не повышают уровень холестерина в крови. Для сравнения, кукурузное масло и говяжий жир увеличивают холестерин гораздо сильнее.
Фото: Depositphotos
