Тыквенная диета: как потерять до 8 килограммов всего лишь за 14 дней
Тыква настолько богата витаминами и полезными веществами, что тыквенная диета поможет тебе легко и с пользой для здоровья сбросить лишние килограммы.
Калорийность тыквы
- сырая тыква в 100 граммах мякоти содержит 28 ккал;
- вареная – 20 ккал;
- жареная – 76 ккал;
- сок – 38 ккал;
- семечки – 540 ккал;
- масло – 896 ккал;
- мука из тыквы – 305 ккал;
ВАЖНО! Диета рассчитана на две недели и состоит из трех фаз по четыре дня. Пройдя первую фазу, начни все сначала и следуй этой схеме в течение двух недель.
Меню тыквенной диеты
- Тыквенная диета: день 1
ЗАВТРАК
Салат из тыквы
Нарежь тыкву кубиками, добавь тертую морковь и немного лимонного сока.
Тыквенная каша
На одну порцию возьми около 200 г нарезанной кубиками тыквы, протуши ее 30 минут. Количество воды зависит от того, какую крупу ты добавишь: если это рис или овсянка, вода должна заполнять половину объема, занимаемого тыквой в кастрюле. Если кукуруза или пшено – вода должна покрывать тыкву.
После тушения добавь столовую ложку промытой крупы и потуши все вместе еще полчаса. Поскольку тыква сама по себе имеет сладкий вкус, то кашу лучше не присаливать, а добавить немного натурального ванилина.
ОБЕД
Суп на основе тыквы
Положи в кастрюлю с водой нарезанные кубиками тыкву, кабачок, морковь, болгарский перец, немного картошки – это должен быть густой суп, который нужно варить на медленном огне.
В конце приготовления положи нарезанный помидор. Отдельно можно спассеровать лук и морковь и добавить к остальным овощам – на последнем этапе варки.
УЖИН
Печеная тыква
Нарежь тыкву дольками (как арбуз) и запекай в духовке при температуре 180 °С полчаса. Приправь черным молотым перцем и лимонным соком. Можешь добавить творог и зелень.
- Тыквенная диета: день 2
ЗАВТРАК
Салат и тыквенная каша
ОБЕД
Суп с мясными фрикадельками
Приготовь фарш для фрикаделек из свежей нежирной телятины, яйца и натертой на мелкой терке тыквы.
Сформируй из полученной массы небольшие шарики (примерно 3 см в диаметре). Свари овощной суп или борщ без картошки и за десять минут до окончания варки положи в кастрюлю фрикадельки. Добавь соль и зелень по вкусу.
УЖИН
Салат из тыквы с ананасом
Нарежь кубиками оба овоща, хорошенько перемешай и оставь на некоторое время, чтобы тыква впитала сок и взяла на себя вкус ананаса. Можно добавить в салат немного сухариков.
ВАЖНО! При болезнях поджелудочной железы и выраженных проблемах с кишечником не рекомендуется употреблять тыкву в сыром виде. В таких случаях отдай предпочтение блюдам с запеченной и тушеной тыквой.
- Тыквенная диета: день 3
ЗАВТРАК
Салат и тыквенная каша
ОБЕД
Постный суп или борщ с добавлением специй и зелени
На второе можешь побаловать себя тыквенными отбивными или пресными пирожками с тыквой и кислыми фруктами.
Тыквенные отбивные
Нарежь тыкву кусочками толщиной до 5 мм, сбрызни лимонным соком и обваляй в кляре с небольшим количеством муки (кляр должен быть довольно жидким).
Жарь на маленьком огне, используя минимум растительного масла. Это блюдо лучше готовить в выходные – на обед в качестве лакомства.
Тыквенные пирожки
Приготовь пресное тесто (мука, вода, яйцо). Нарежь тыкву мелкими кубиками и поперчи – получится очень вкусная сладко-острая начинка. Чтобы еще больше перебить вкус тыквы, можешь добавить в начинку кислый фрукт.
УЖИН
Если на обед ты ела жареные тыквенные отбивные или пирожки, ужин должен быть легким. Подойдут фрукты, например, печеное яблоко (для усиления перистальтики кишечника в печеное яблоко вложи сушеный или вяленый чернослив).
- Тыквенная диета: день 4
ЗАВТРАК
Салат и тыквенная каша
ОБЕД
Постный овощной суп или борщ
На второе – тушеные сладкие перцы
Запеки в духовке на противне два болгарских перца (примерно 15-20 минут) и обдай их холодной водой, чтобы кожица легко снялась. Нарежь соломкой, сбрызни оливковым маслом и лимонным соком, добавь специи по вкусу.
УЖИН
Тыквенное рагу
Возьми 200 г очищенной мякоти тыквы, 200 г сладкого перца, 200 г помидор, 1 луковицу, 1 зубчик чеснока, черный молотый перец, винный уксус и соль по вкусу, зелень. Овощи очисти и нарежь кубиками. Зелень и чеснок измельчи. В кастрюле с толстым дном разогрей растительное масло.
Слоями выложи овощи: лук, тыкву, сладкий перец и помидоры. Если овощи остались, повтори слои. Посоли и туши на слабом огне под крышкой около часа, при необходимости добавляя томатный сок или воду.
В готовое блюдо добавь зелень, черный молотый перец и чеснок, а при желании – немного винного уксуса.
