Как приготовить самый известный в мире сливовый пирог ‑ рецепт The New York Times
21 сентября 1983 года газета The New York Times впервые опубликовала рецепт сливового пирога. Это был обычный рецепт обычного пирога, какие публикуются в каждой газете ежедневно.
Однако, случилось так, что через год читатели буквально завалили редакцию письмами с просьбами напечатать рецепт снова. Забавно, что когда рецепт напечатали, читатели не сдались и снова и снова присылали письма с подобными просьбами каждый год. Так, печатать этот рецепт ежегодно стало традицией The New York Times.
Читать дальше: Как приготовить правильный глинтвейн
А рецепт сам самым популярным в мире. Рассказываем его.
Рецепт сливового пирога из The New York Times
Ингредиенты:
- 170 граммов сахара
- 2 яйца
- 24 половинки слив
- 115 граммов несоленого сливочного масла
- 110 граммов муки
- чайная ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
- две чайные ложки лимонного сока
- чайная ложка корицы
Взбей сахар и масло. Добавь муку, пекарский порошок, яйца, взбей массу. Тесто помести в форму и положи сверху половинки слив. Полей лимонным соком, посыпь корицей, можешь также посыпать сахаром.
Выпекай пирог в течение часа при температуре 180 градусов.
Готово! Очень просто, не так ли? Может поэтому этот рецепт стал настолько популярным?
4. Выпекайте в течение часа.
