Тост с авокадо и шампиньонами: рецепт от диетолога Светланы Фус
Также в новом сезоне диетологом проекта "Зважені та щасливі" снова стала Светлана Фус, которая семь лет занималась питанием участников.
В рамках проекта Светлана будет не только консультировать участников, но и делится интересными полезными рецептами блюд.
В ТЕМУ: Как питаться в отпуске, чтобы не набрать лишний вес: советы диетолога Светланы Фус
Читателям "Единственной" Светлана предлагает рецепт тоста с авокадо и шампиньонами, который каждый сможет приготовить дома.
Если у вас остался хлеб, который успел немного зачерстветь, попробуйте обжарить его и подать с авокадо и грибами – тогда у вас получится перекус. Если хотите более сытный вариант, то добавьте яйцо-пашот и получите завтрак
– комментирует Светлана Фус.
В ТЕМУ: Ошибки женщин в общении с мужчинами, которые приводят к разводу: мнение психолога
Ингредиенты:
- Хлеб цельнозерновой – 4 ломтика;
- Молоко – 180 мл;
- Пармезан тертый или сыр очень твердых сортов – 50 г;
- Фундук – 25 г;
- Соль, перец – по вкусу;
- Масло сливочное – по необходимости;
- Яйцо куриное – 2 шт;
- Шампиньоны – горсть;
- Авокадо – 1 шт;
- Лимон – 0,25 шт;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Кедровые орехи – по вкусу;
- Масло оливковое – 1- 2 ст. л;
- Малина – по вкусу.
Приготовление:
Мякоть авокадо нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Притомить нарезанные грибы в нагретой с оливковым маслом сковороде, добавив очищенный зубчик чеснока для аромата. Слегка посолить и поперчить.
Взбить молоко с яйцом. Измельчить фундук, смешать его с тертым пармезаном, а затем добавить в молоко. Посолить, поперчить и перемешать.
Опустить ломтики хлеба в молоко, а потом запечь их в нагретом со сливочным маслом деко в духовке до румяной корочки.
На поджаренные ломтики хлеба выложить авокадо и грибы. Посыпать кедровыми орешками и малиной. Если это завтрак – сделать яйцо-пашот.
Фото в тексте: пресс-служба канала СТБ
