Великий пост 2017: 4 идеи, как разнообразить постное меню

Постная пища может быть не только полезной, но и вкусной. Главное, подключить немного фантазии и расширить собственные горизонты.

Овощи-фри

Каждый из нас прекрасно знаком с картошкой-фри. Однако мало кто знает, что по такому же принципу можно готовить фактически любые овощи: грибы, морковку или кабачки. Выбирай, что сердцу ближе – и готовь на большом огне в большом количестве растительного масла (либо во фритюрнице, если она у тебя есть).

В ТЕМУ: Великий пост 2017: 4 перекуса, которые можно брать на работу

Главное, не забудь промокнуть весь лишний жир при помощи бумажных полотенец.

Лапша из овощей

Еще один вариант необычного блюда из овощей – это лапша. Готовить такую лапшу можно из любых овощей.

Для ее приготовления нарежь выбранные овощи при помощи овощерезки. Далее, на небольшом количестве масла хорошо обжарь овощи в течение 4 минут. Не забудь добавить любимые специи.

Обрати внимание, что лапшу из овощей важно не передержать на огне, так как она должна быть хрустящей.

Квашеные овощи

Квашеная капуста, баклажаны или зеленые помидоры – все это вкусно, а также полезно. Ведь квашеные овощи богаты витаминами.

В ТЕМУ: Великий Пост 2017: 5 простых и вкусных блюд из чечевицы

Кроме того, это - готовое блюдо, которое будет идеально сочетаться с любой кашей. Согласись, отличный вариант, когда нет времени на готовку. 

Нори

Нори – водоросли, которые пришли к нам из Японии. Нори богаты клетчаткой и йодом. Кроме того, косметологи называют этот продукт "продуктом омоложения" из-за большого количества антиоксидантов в составе.

В ТЕМУ: Великий пост 2017: 4 рецепта постных подлив к кашам

Из нори можно готовить овощные ролы с рисом (овощные суши). Для такого блюда идеально подойдет авокадо или огурец. Не забудь дополнить блюдо соевым соусом и имбирем.

Фото: Facebook

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!