4 простых рецепта блинов с сыром
Мало кто знает, но на Масленицу нельзя есть мясо. Это правило придумано, что организм привык быть без данного продукта, и человек смог без трудностей войти в Великий пост.
Поэтому начинки для блинов на Масленицу традиционно делали из сыра, творога, фруктов. Сегодня редакция «Единственной» подобрала для тебя самые вкусные и несложные сырные начинки для блинов.
Начинка из сыра и шампиньонов
Для приготовления такой начинки тебе понадобится:
- одна луковица;
- немного сливочного масла;
- 1 зубчик чеснока;
- специи;
- 2 ст. ложки сливок;
- сыр – 50 грамм (в идеале с плесенью).
В ТЕМУ: 5 фактов о Масленице, которые важно знать
Луковицу и чеснок нарезать, обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Добавь нарезанные грибы, соль, перец, орегано, сливки и сыр. Хорошо перемешай и увари в течение 4-5 минут.
Начинка из сыра и красной рыбы
Для приготовления такой начинки тебе понадобится:
- сливочный сыр – 200 грамм;
- соленая красная рыба – 100 грамм;
- укроп – по вкусу.
Сливочный сыр смешай с мелко нарезанным укропом. Когда будешь формировать блины, намажь их вначале сыром с зеленью, а затем выложи ломтики рыбы.
Начинка из сыра и трав
Для приготовления это начинки тебе понадобится:
- твердый сыр – 150 грамм;
- зелень – по вкусу;
- ложка сливок.
В ТЕМУ: Блины тонкие на молоке: оригинальный рецепт на Масленицу 2017
Натри сыр на крупной терке, добавь нарезанную зелень и ложку сливок. Хорошо перемешай. Заверни начинку в горячие блины.
Начинка из сыра и фруктов
Для приготовления такой начинки тебе понадобится:
- мягкий сыр – 100 грамм;
- абрикосовое варенье – 50 грамм.
Смешай мягкий сыр и абрикосовое варенье. Намажь получившуюся начинку на блины. Чтобы они были еще вкуснее, обжарь блины с начинкой во фритюре.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!
