Творожная запеканка с сухофруктами
Проверенный рецепт сладкого завтрака.
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Нежная творожная запеканка на завтрак – звучит, как мечта! Приготовить ее совсем не сложно – уверяет постоянный кулинарный эксперт программы "Ранок Вдома" на канале "Дім" Чаба Бакош.
Раскрываем секрет правильного приготовления этого блюда и ним будет наслаждаться вся ваша семья.
- Творог перебить блендером до кремообразного состояния. Отделите желтки от белков. Желтки смешать с творогом, добавить половину сахара, ванильный сахар, щепотку соли и сметану.
- В отдельной емкости взбить до пиков яичный белок с сахаром и солью.
- Сухофрукты промыть. Убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец, измельчить и ввести в творожную массу. Взбитый белок тоже ввести в сыр, с помощью силиконовой лопатки.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
Выложить творожную массу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить блюдо в течение 30–35 минут. Дать запеканке 10-15 минут "отдохнуть". - Подавать творожную запеканку с клубничным джемом.
Приятного аппетита!
