Творожная запеканка с сухофруктами

Нежная творожная запеканка на завтрак – звучит, как мечта! Приготовить ее совсем не сложно – уверяет постоянный кулинарный эксперт программы "Ранок Вдома" на канале "Дім" Чаба Бакош.

Раскрываем секрет правильного приготовления этого блюда и ним будет наслаждаться вся ваша семья.

1. Творог перебить блендером до кремообразного состояния. Отделите желтки от белков. Желтки смешать с творогом, добавить половину сахара, ванильный сахар, щепотку соли и сметану.
2. В отдельной емкости взбить до пиков яичный белок с сахаром и солью.
3. Сухофрукты промыть. Убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец, измельчить и ввести в творожную массу. Взбитый белок тоже ввести в сыр, с помощью силиконовой лопатки.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
   Выложить творожную массу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить блюдо в течение 30–35 минут. Дать запеканке 10-15 минут "отдохнуть".
5. Подавать творожную запеканку с клубничным джемом.

Приятного аппетита!