Картофельный крем-суп

26.11.2021

Рецепт вкусного первого блюда.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Европейская

Калорийность

287

ккал

Из названия становится понятно, что главный ингредиент этого блюда – картофель. Многие хозяйки знают, как приготовить обычный суп с этим овощем, но мало кому известно, что нужно делать, чтобы получить вкусный суп-пюре или крем-суп.

Секретом приготовления горячего делится Шеф реалити «Адская кухня» (Новый канал) Алекс Якутов.

Как приготовить картофельный крем-суп: рецепт

Обжарьте капусту крупными кусками.
Обжарьте лук и чеснок.
Порежьте кубиками отварной картофель и обжарьте его.
Смешайте картофель, капусту, лук и чеснок. Протушите все вместе. Затем взбейте все в блендере. Процедите через сито.
Добавьте к блюду: сушеный тимьян, молоко, сливки и любой бульон. Протушите все вместе.
Добавьте к блюду: кинзу, мяту, черный перец, натрите мускатный орех. Выложите бекон и сухари.
Поставьте на несколько минут в духовку.

Приятного аппетита!

Следующее

Теги:

картофель блюда из картофеля

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!

Предыдущий пост

Рулеты из лазаньи с сырной начинкой

Следующий пост

Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё