Тонкацу из баклажана с цитрусовым терияки и салатом

16 Сентябрь, 2021

Вкусная и пикантная закуска.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Тайская

Калорийность

1717

ккал

Баклажан - низкокалорийный продукт, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. А на востоке баклажаны называют овощем долголетия.

Сегодня делимся с вами рецептом баклажана в цитрусовом терияки, который рассказал шеф-повар Антон Тимченко для программы День.LIVE с Мариной Аристовой.

Как приготовить тонкацу из баклажана с цитрусовым терияки и салатом: пошаговый рецепт

Отрежь толстый слайс баклажана и замаринуй его в соевом соусе и черном перце. Запанируйте в муке, яйце и панировочных сухарях.
Обжарь на сковороде в большом количестве растительного масла до золотой корочки с обеих сторон.
После этого положи баклажан на салфетки, чтобы исчез лишний жир.
Подготовь соус: смешай фреш апельсина с соусом терияки. Имеет образоваться однородная масса.
Браться за салат: максимально тонкой соломкой нарежь морковь и огурец, добавь соевый соус, орех кешью, кунжутное масло и присыпь самым кунжутом.
Подавай блюдо с любой зеленью.

Приятного аппетита!

Следующее

Теги:

баклажан рецепты из баклажан

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Я - главный редактор edinstvennaya.ua и вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!