Тунец с овощами в духовке
Таня Брык из модельного реалити «Супер Топ-модель по-украински» поделилась рецептом блюда, которое подойдет как для повседневного обеда.
Время приготовления
80
мин.
Тип кухни
Испанская
Калорийность
187
ккал
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Тунец - ароматная, сытная, не костлявая и не жирная рыба. Из него получаются очень вкусные, полезные и малокалорийные блюда - как раз то, что надо летом. Предлагаем приготовить тунец с овощами в духовке по рецепту Тани Брык - победительницы реалити «Супер Топ-модель по-украински», которое показывал Новый канал.
Плюс этого блюда в том, что оно готовится быстро и очень просто. Главное - следите за духовкой. Тунец важно не передержать - он совсем не жирный и может пересушиться. Овощи, кстати, можно заменить любыми другими
- сказала Таня.
Как приготовить тунец с овощами в духовке: рецепт
- Промой филе тунца и высуши его при помощи бумажных полотенец.
- Почисти батат и нарежь кружочками. Шампиньоны промой и разрежь пополам. Разбери цветную капусту и нарежь ее небольшими кусочками, а лук – полукольцами.
- В глубокой кастрюле смешай чеснок, итальянские травы, соль, смесь перцев, паприку, соевый соус и масло. В ту же кастрюлю добавь батат, грибы, капусту и лук и хорошенько перемешай, чтобы овощи пропитались соусом.
- Застели противень фольгой и выложи на него овощи и филе тунца, отправь в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут.
- При подаче стейки тунца нарежь поперек волокон. Сначала выложи овощи, на них – кусочки рыбы.
Приятного аппетита!
