Торт с ревенем и клубникой
Лето - время кулинарных экспериментов. Да еще и ягодный сезон настал.
Время приготовления
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
248
ккал
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Сегодня вместе с Мариной Аристовой, ведущей программы “День.LIVE” на телеканале KYIV.LIVE, мы приготовим торт с ревенем и клубникой, который понравится не только сладкоежкам, но и тем, кто был равнодушен к сладкому.
Таким вкусовым сочетанием невозможно не насладиться...
Как приготовить торт с ревенем и клубникой: рецепт
- Просеиваем муку, смешиваем ее со сливочным маслом комнатной температуры. Вымешиваем до однородной консистенции. Добавляем сахар, яйца и соль, снова вымешиваем и отправляем на 20 минут в холодильник настояться.
- Обрезаем кончики ревеня, чистим его от корочки. Нарезаем мелкими кубиками. Клубнику нарезаем тоже кубиками или слайсами.
- Готовим начинку. Для этого смешиваем яйцо со сметаной и вымешиваем венчиком. Когда масса станет более-менее однородной, постепенно добавляем сахарную пудру и перемешиваем. Добавим лимонную цедру, нарезанную клубнику и ревень.
- Раскатываем тесто между двумя листами пергамента по диаметру формы. Выливаем начинку.
- Запекаем в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 30-40 минут.
Ароматный пирог готов! Приятного аппетита!
