Шарлотка с хурмой

Известный кулинар и ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман продолжает удивлять оригинальными рецептами.

В авторской рубрике «Вкусное утро» кулинар рассказал, как приготовить особый зимний десерт – шарлотку с хурмой.

Шарлотка с яблоками – пожалуй, самый популярный десерт на наших просторах. Казалось бы, он несколько прост, что изменить его просто невозможно. Но сегодня я расскажу, как приготовить шарлотку с хурмой, уверяю, этот вкус еще как вас удивит!

– комментирует Григорий.

Как приготовить шарлотку с хурмой: рецепт

1. В большую миску вбить яйца и высыпать сахар. Хорошо взбить с помощью блендера. К смеси добавить разрыхлитель, сахар, ваниль и корицу, перемешать. Засыпать муку и взбить до однородной массы.
2. Форму для запекания застелить пергаментом и выложить тесто. Хурму нарезать слайсами, шириной 4-5 мм и закинуть в тесто.
3. Во время выпекания тесто поднимется, а фрукт наоборот – опустится во внутрь.
4. Запекать пирог в духовке, разогретой до 170 градусов, в течении 40 минут.

Приятного аппетита!