Рождественское печенье по‑шведски
Статья эксперта
Приготовить такую выпечку совсем несложно.
Время приготовления
120
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
366
ккал
Ингредиенты
9
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Накануне Новогодних праздников все суетятся, спешат приобрести подарки, украсить дом и елку и забывают об угощениях, которые стоит сделать самостоятельно.
Печенье в форме елки, шарика, снеговика станет прекрасным украшением вашего стола или подарком для родных. Ведущая проекта «Ревизор», кулинар Юлия Панкова подготовила для вас рецепт хрустящего печенья по-шведски.
Юлия Панкова
Телеведущая, ведущая проекта «Ревизор»
Приготовление выпечки в предновогоднее время всегда создает магическую атмосферу. А еще обожаю, когда на весь дом пахнет свежей елкой, мандаринами и печеньем. Поэтому рекомендую и вам создать такой уют в доме
– говорит ведущая.
Как приготовить печенье по-шведски: рецепт
- Смешай муку с кардамоном и солью.
- Взбей масло с сахаром до однородной массы. Добавь в смесь яйцо, ваниль, лимонную цедру и все тщательно перемешай миксером.
- Приготовь тесто, соединив обе приготовленные смеси.
- Раздели тесто на две равные части и скатай их колбасками.
- Охлади тесто, поставив его в холодильник минимум на два часа.
- Затем тесто обваляй в цветном сахаре. Раскатай и с помощью формочек сделай печенье (толщиной примерно 1 см).
- Выпекай в духовке на пергаментной бумаге при температуре 160 градусов примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита!
