Паста карбонара

4 Октябрь, 2020

Паста - одно из самых популярных блюд в мире.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Итальянская

Калорийность

1375

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Макароны из твердых сортов пшеницы

200 г.

Ветчина

100-150 г.

Сливки 35% жирности

100 г.

Яичные желтки

4 шт.

Чеснок

2-3 зубчика.

Твердый сыр (например, итальянский пармезан)

100 г.

Базилик

по вкусу.

Соль, перец

по вкусу.

Отправьте выбранное:

Чтобы попробовать вкусную пасту карбонара, совсем необязательно ехать в Италию. Можно приготовить ее дома по проверенному рецепту от Святослава Бойко - участника проекта «Топ-модель по-украински», который показывал Новый канал.

Приготовление пасты карбонара не требует никаких скиллов. Главное — выбирайте качественные продукты и следуйте рецепту, тогда итальянское настроение вам гарантировано

- говорит выпускник модельного реалити.

Как приготовить пасту карбонара: рецепт

Приготовь соус: смешай желтки со сливками, добавь к ним мелко потертый сыр, соль и перец.
Пожарь ветчину, добавь к ней мелко нарезанный чеснок.
Свари макароны, строго придерживаясь инструкции на упаковке. Главное — не переварить.
Откинь готовые макароны на дуршлаг, после чего смешай их с поджаренной ветчиной.
Полей макароны сливочным соусом. Благодаря высокой температуре макаронов желтки быстро дойдут до готовности.
Через несколько минут можешь подавать пасту карбонара, добавив базилик и присыпав блюдо тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Теги:

паста

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Я - главный редактор edinstvennaya.ua и вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!