Бургер с котлетой гриль из свиного фарша
Бургер на гриле получается очень вкусным, сочным и сытным.
Время приготовления
30
мин.
Тип кухни
Американская
Калорийность
295
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для котлет лучше взять жирное мясо – бургер будет сочнее. Можно использовать смесь куриного и свиного фарша, а лишний жир вытопится на гриле.
Как приготовить бургер на гриле:
- Репчатый лук тонко нарезать. Соединить его с фаршем, добавить соль и молотый перец. Тщательно вымесить фарш, как тесто.
- Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу же разместить их на горячем гриле. Обжарить котлеты с двух сторон.
- Каждую булочку разрезать на 2 части и тоже поджарить на гриле.
- Огурец тонко нарезать. Лук нарезать полукольцами, посолить, добавить щепотку сахара, слегка помять руками. Одну половинку булочки смазать кетчупом, вторую – горчицей.
- Положить на половинку булочки лист салата, котлету, ломтик огурца и лук. Добавить перец и накрыть второй половиной булочки.
Приятного аппетита!
