Шоколадные маффины с кремом
Ароматные и нежные шоколадные маффины не оставят тебя и твоих близких равнодушными.
Время приготовления
60
мин.
Ингредиенты
20
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Эти вкуснейшие шоколадные маффины с кремом получаются очень нежными и мягкими. Приготовь их на завтрак и удиви семью вкусным десертом.
В ТЕМУ: Творожные кексы с молочной глазурью
Отличительная особенность этих маффинов очень шоколадный, несладкий вкус и крем в нутри самого изделия.
Приготовление шоколадных маффинов с кремом:
- Сметану 150 мл смешай с содой, оставь на несколько минут. Масло взбей с сахаром, добавь какао. Вмешай яйца по одному. Всыпь муку, все хорошо перемешай. Соедини эту смесь со сметаной.
- Формочки смажь маслом или выложи бумажными вставками для кексов. Наполни формочки для маффионов наполовину и поставь в предварительно разогретую до 180℃ духовку на 20 минут.
- Чтобы сделать помаду, поломай шоколад на мелкие кусочки и растопи на водяной бане. Добавь сметану (100 мл) и 2 ст. л. сахара, все хорошо перемешай. Доведи до кипения.
- Остывшую помадку поставь в холодильник, чтобы она загустела. С помощью кулинарного шприца выдави помадку на маффины. Укрась новогодним кондитерским декором.
Приятного аппетита!
